違う方向へ…
ここんとこ、布や紙、木に向かわず、お菓子づくりにハマっている布紙木屋です。
作っているのはビスコッティ。
カントッチョとも呼ばれるアレです。
買うと高い
し、甘いので、前から時々作っていたのですが、
レシピ通りにアーモンドパウダーを入れるとカリッと仕上がることが最近判明。
混ぜるのはボウル1つだし、時間も1時間チョイしかかからずお手軽なので
週1ぐらいのペースで作っています。
シナモンを入れると大人の味~って感じ(単に自分好みなだけですが)。
コーヒーと合います♪
ココアとか抹茶とか紅茶とか入れてみてもおいしいかもしれないなぁ。







